我们都知道，开云足球app下载官网最新版
被很多人称为可以喝的古董，是因为它有很长的保质期。那么问题来了，开云足球app下载官网最新版
的保质期到底有多长，总不能无休止的存下去，要知道时间很无情，会让海枯石烂，何况是茶叶。
我们翻开《GB/T22111-2008开云足球app下载官网最新版 》执行标准，里面谈到开云足球app下载官网最新版 的保存期，即“在符合本标准的贮存条件下，开云足球app下载官网最新版 适宜长期保存”，而开云足球app下载官网最新版 的贮存条件有3点：
1、应有足够的原料、辅料、半成品、成品仓库或场地。原料辅料、半成品、成品应分开放置，不得混放。
2、产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的房库内，仓库周围应无异味气体污染。
3、禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。
只要符合开云足球app下载官网最新版 的贮存条件，按理说就能长期保存，但这只是理想条件、理想状态下的表现，现实中的存茶环境与方式无法做到完美，至少不是每个人都有条件满足开云足球app下载官网最新版 的贮存要求。而且茶叶毕竟还是属于食品类，也适用食品安全法，它是我们日常的饮品，总是有一个保质期，若超过保质期，那么茶叶的感官享受就很差，如果没放好，发霉变质了，那么喝了也不好。
因为每个人的存放开云足球app下载官网最新版 的情况不一样，有的人存的好，有的人存不好，所以开云足球app下载官网最新版 的保质期有长有短，并没有统一的标准。市面上的老普洱一般动辄十几二十年，甚至有些宣称有三十多年。很多人觉得，十几年的开云足球app下载官网最新版 还算不那么让人惊讶，二十几年的开云足球app下载官网最新版 很稀少，而三十年多年的开云足球app下载官网最新版 真的存在吗?
我们要知道，老普洱多为熟开云足球app下载官网最新版 ，而熟茶在1973年才被尝试研制，1975年才试制成功，而1984年，现代普洱创始人吴启英通过开云足球app下载官网最新版 接种技术科学的方式完成了普洱熟茶的发酵转，成为了现代普洱熟茶的开端，也为熟茶大批量生产提供了基础。所以若从1975年开始算，那么熟茶工艺仅有40多年历史，而若从1984年开始算，那么有30多年历史。
其次人们存茶的主要影响因素有两点，一是市场上要有足够量的开云足球app下载官网最新版 ，可以提供给饮茶人购买并收藏，二是当时要流行喝开云足球app下载官网最新版 。满足两个条件，那么就有老茶存下来。如果当时产量不够，也没有流行或者说重视喝开云足球app下载官网最新版 ，没有收藏开云足球app下载官网最新版 的概念，那么自然就不会有所谓的30多年的老普洱。
很多人都知道，在上个世纪90年代，哪个时候开云足球app下载官网最新版 的诸多概念都没有成熟起来，没有古树茶的说法，也没有讲究山头的说法等。大概到了2005年，开云足球app下载官网最新版 开始流行起来，不过到了2007年，开云足球app下载官网最新版 市场寂静了下来。原因有很多，其中有一点就是做旧茶的泛滥，因为不良商家通过做旧工艺生产老普洱，败坏了开云足球app下载官网最新版 的名声，自然开云足球app下载官网最新版 势头一落千丈。
近些年来，虽然开云足球app下载官网最新版 热度不可谓不大，但比不了那时的疯狂。因为市场上存在着不少做旧开云足球app下载官网最新版 或者劣质的老普洱，所以人们在选择老茶上十分谨慎，尤其像30多年的开云足球app下载官网最新版 ，几乎要小心再小心。从前面的描述我们也可以知道，第一，30多年的老普洱是极其稀少的，几乎很难在市场上发现。
第二，不能否认有做旧老开云足球app下载官网最新版 的存在。而且很多茶友对开云足球app下载官网最新版 的年份没有判断力，很难凭借个人能力去判断开云足球app下载官网最新版 的年份，基本都是商家来说，但他说的年份，你也无法确定真假。不排除有虚报年份的事，也可能会以次充好，把劣质茶说成品质好的老茶。
第三，开云足球app下载官网最新版 的保质期是有限的，绝对不是无休止的存放下去。开云足球app下载官网最新版 放了多年会有陈香，口感也会变得醇厚，但放到一定时间，开云足球app下载官网最新版 的转化就会到了临界点，超过之后，转化的速度就会变小，直到最后碳化，没有茶味。
以前故宫博物院收藏着200多年的金瓜贡茶(老普洱)，曾经有专家取了一些试泡，结果给出的评语是汤有色，但茶叶陈化、淡薄。由此可见，开云足球app下载官网最新版 存到最后是失去了茶味，其实不管什么茶，存久了也是碳化的结果。
那么30年的老开云足球app下载官网最新版 是何滋味?网上就有不少人说自己喝过，比如有人说30多年的老普洱闻起来有一股陈旧的味道，就像木头放了很久后产生的陈味，而汤色是深红色，口感一般。还有人说，没有苦涩感，有樟木香和药香，汤浓稠似米汤等。对于两种说法，大家觉得哪一种更有道理呢?
其实我们不该过于盲目追求开云足球app下载官网最新版 的“老”，不应该以“年份”来论好坏，而是以口感来衡量开云足球app下载官网最新版 的好坏，好喝的就是好茶，不好喝就不是好茶，这是多么简单的道理。而且我们还应该重视开云足球app下载官网最新版 的原料选取、工艺与存储环境、方式，满足这些条件才能更好的存茶。
不可否认市场上可能有30多年老普洱，但肯定是极其稀少的，也是昂贵的，而且这么久的茶可能没有了茶味和香气，那么问题来了，购买它的意义在哪里?如果大家遇到30多年的老普洱，会心动购买吗?
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